CARTA COMIDAS Y TRAGOS

*imagenes referenciales

CERVEZA

HEINEKEN

$3.400

AUSTRAL Lager y Calafate

$3.900

KUNSTMANN VARIEDADES

$3.900

DOLBEK VARIEDADES

$3.900

CORONA

$3.900

SIN ALCOHOL

BEBIDAS

$2.100

JUGOS DE FRUTA

$3.200

LIMONADAS
Clásica, Torino (menta jengibre), Berries, Mango y Maracuyá 330cc

$3.900

AGUA MINERAL PUYEHUE CON Y SIN GAS 330cc

$2.200

AGUA MINERAL PUYEHUE CON Y SIN GAS 750cc

$4.200

SOURS

PISCO SOUR TORINO

$2.900

MELA SOUR

$3.900

MANGO SOUR

$3.900

CHARDONNAY SOUR

$2.900

PISCO SOUR PERUANO

$4.900

AMARETTO SOUR

$3.900

WHISKY SOUR

$3.900

JEREZ SOUR

$3.900

APERITIVOS

COPA ESPUMANTE BRUT DE LA CASA

 $3.900

CAMPARI TÓNICA

$4.900

CAMPARI NARANJA

$4.900

KIR ROYALE

$3.900

MOJITO

$4.500

MOJITO FRAMBUESA

$4.500

DAIQUIRI FRAMBUESA O LIMÓN

$4.900

CAIPIRINHA, CAIPIRÍSIMA Y CAIPIROSKA

$4.900

COPÓN SANGRÍA LA PASTORA

$3.900

JARRA LA PASTORA SANGRÍA

$9.900

MARTINI DRY

$4.500

VODKATINI

$4.500

MANHATTAN

$4.500

COSMOPOLITAN

$4.500

SPRITZ

TORINO SPRITZ (espumante, reducción de frutos rojos y menta)

$4.500

VILLA CARDEA SPRITZ

$4.900

CAMPARI SPRITZ

$4.900

RAMAZZOTTI SPRITZ

$4.900

SAINT GERMAIN SPRITZ

$6.900

LICORES

EL GOBERNADOR

$4.900

ALTO DEL CARMEN 35°

$3.900

ALTO DEL CARMEN 40°

$4.900

MISTRAL 40°

$4.900

VODKA ABSOLUT Y SABORES

$4.900

VODKA STOLICHNAYA

$4.500

VODKA GREY GOOSE

$6.900

RON HAVANA AÑEJO

$4.900

RON HAVANA AÑEJO 7 AÑOS

$5.500

WHISKY J. WALKER ET ROJA

$5.900

WHISKY J. WALKER ET NEGRA

$6.900

CHIVAS REGAL 12 AÑOS

$6.900

JACK DANIELS

$5.900

BRANDY SOBERANO

$5.900

HENNESSY

$8.900

GIN

GIN HENDRIX

$6.900

GIN MARE

$5.900

GIN LA REPÚBLICA ANDINA

$4.900

GIN LA REPÚBLICA AMASÓNICA

$4.900

GIN TANQUERAY

$4.900

GIN BEEFEATER

$4.900

TÓNICA

TÓNICA 1724

$2.900

TÓNICAS GINGER ALE

$2.100

ANTIPASTO
ITALIANO

TABLA BÚFALA
Mozarella fresca de búfala, prosciutto, rúcula, masas y salsas de la casa

$14.900

CARPACCIO TORINO
Láminas de filete de vacuno sobre salsa de crema y mostaza con alcaparras, palmitos, aceitunas y queso parmesano.

$7.900

CARPACCIO DI MARE
Láminas de salmón y ostiones sobre crema ácida con pesto de albahaca y parmesano.

$7.900

TABLA ANTIPASTO
-Queso Provoletta
-Prosciutto
-Champiñones al pesto

$14.900

QUESO PROVOLETA FUNDIDO CON PESTO DE TOMATES SECOS Y GRISINNI

$7.900

PROSCIUTTO ITALIANO 100GR Y GRISINNI

$8.900

QUESO BURRATA Y OLIVAS MEDITERRANEAS

$11.900

ENTRANTES
DEL MAR

DOCENA DE OSTRAS
(de nuestra piscina)

$8.900

DOCENA OSTRAS A LA PARMESANA

$10.800

TABLA DI MARE
-Camarones ecuatorianos al ajillo
-Ostiones en mantequilla de limón
-Ostras frescas
-Ceviche pescado del día
– Salsas de la casa

$18.900

CEVICHE DE PESCADO DEL DÍA

$8.900

CEVICHE DE CAMARONES

$9.800

CEVICHE PESCADO CAMARÓN

$9.800

PLATOS
DE NIÑOS

Lasagna Bolognese

$6.900

Maccheronni con queso

$5.900

PASTA

RAVIOLES DE PATO
Rellenos de confit de pato con salsa de ciruelas al oporto

$11.900

RAVIOLES DE RICOTA ESPINACA
Con salsa de queso parmesano y mozarella

$8.900

RAVIOLES DE OSSOBUCO
Con nuestra salsa de setas trufadas

$10.800

LASAGNA BOLOGNESE
Rellena de carne en salsa de tomates y gratinada con bechamel y queso mozarella.

$8.900

LASAGNA DE JAIBA
Lasagna de pasta fresca rellena de jaiba y tomates asados, gratinada con salsa 4 quesos.

$9.900

GNOCCHI GRATINADOS
Gnocchi gratinados con pomodoro, mozarella y pesto de albahaca.

$9.800

RAVIOLES RELLENO DE PLATEADA
Rellenos de plateada de vacuno guisada con salsa pomodoro cremosa.

$8.900

RAVIOLES CAMARÓN PESTO
Rellenos de camarones y ricota salteados en pesto de albahaca y tomates secos.

$9.900

RAVIOLES CAMARÓN JAIBA
Rellenos de chupe de jaiba bañados con salsa de camarones ecuatorianos.

$10.800

GNOCCHI A LA BOLOGNESE
Gnocchi de papa, semolina italiana y pecorino romano en salsa bolognese

$9.800

PASTA LARGA EN SALSA DE CAMARONES

$10.900

GNOCCHI EN SALSA DE CAMARONES

$11.900

RISOTTO

RISOTTO DE SETAS TRUFADAS
Variedad de hongos con perfume de trufa negra

$10.900

RISOTTO GRANCCHIO (de cangrejos)
Camarones ecuatorianos, carne de jaiba y queso parmesano

$11.900

RISOTTO PROSCIUTTO
Tomates secos, prosciutto, aceitunas y queso de cabra.

$9.800

RISOTTO NERO
En tinta de calamar con salsa de camarones en ají amarillo.

$10.900

RISOTTO GAMBERETI
Arroz guisado con bisque de camarones y camarones

$9.900

RISOTTO CARCIOFI PECORINO
Con cuñas de alcachofa y queso pecorino italiano

$11.900

CARNE Y
PESCADO

MUSLO DE PATO CONFIT

$11.900

FILETE DE VACUNO

$9.900

PLATEADA DE VACUNO EN SU SALSA

$8.900

PESCADO DE DÍA

$8.900

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA

$7.900

ASADO DE TIRA EN SU SALSA

$10.800

OSSOBUCO

$9.900

ACOMPAÑAMIENTOS

RISOTTO AL PESTO

$3.900

RISOTTO DE SETAS TRUFADAS

$5.900

GNOCCHI AL PESTO/DIAVOLA/AGLIO/OLIVA

$3.900

PASTA LARGA AL PESTO/DIAVOLA/AGLIO/OLIVA

$3.500

ENSALADA ESPECIAL

$4.200

ENSALADA PALMITO PALTA

$4.500

CHAMPIÑONES AL PESTO/DIAVOLA/AGLIO/OLIVA

$3.900

SALSA CAMARONES

$4.900

PAPAS AL FORNO

$3.500

VERDURAS ASADAS

$3.500

ENSALADA VERDE

$3.500

ESPECIALIDADES

CONFIT DE PATO
Con papitas dorados y cebollas caramelizadas en syrah

$14.900

PESCADO DEL DÍA
Con salsa de camarones en ají amarillo

$14.900

PLATEADA Y PASTA AL PESTO
Nuestra plateada cocción lenta sobre pasta larga al pesto

$12.900

ASADO DE TIRA CON PAPAS
Asado de tira cocinado al vacío por 16 horas acompañado de papas al forno

$13.900

OSSOBUCO A LA MILANESA

$13.900

INSALATE

CÉSAR CAMARONES
Lechuga hidropónica, camarones, queso parmesano, aderezo César.

$8.900

CHICKEN CESAR
Lechuga hidropónica, pechuga de pollo, queso parmesano, aderezo César.

$7.900

MEDITERRÁNEA
Lechuga hidropónica, rúcula, tomate, prosciutto, queso cabra, parmesano, aceitunas y choclitos.

$8.900

CAPRESSE
Tomate, Mozarella fresca Fior di Latte, albahaca, aceite de oliva

$6.900

ENSALADA SALMÓN A LA PLANCHA
Lechuga hidropónica, salmón, rúcula, alcaparras, palta y tomate.

$9.900

BURRATA
Lechuga hidropónica, rúcula, tomate, Burrata y aceitunas mediterraneas

$10.900

PIZZA
ARTIGINALE

Pizza fresca hecha con harina de fuerza italiana al forno bravo

Las Clásicas

MARGUERITA
Base salsa pomodoro, mozzarella y albahaca.

$6.900

FUGAZZA
Base salsa pomodoro, mozzarella, cebolla frita y orégano.

$6.900

PROSCIUTTO
Base salsa pomodoro, mozzarella, prosciutto y rúcula.

$8.900

QUATTRO FORMAGGI
Base salsa pomodoro, mozzarella, roquefort, parmesano y provolone.

$7.900

MARGUERITA NAPOLETANA
Base salsa pomodoro, mozzarella fresca , aceite de oliva y albahaca.

$8.900

ALLA DIAVOLA
Base salsa pomodoro, mozzarella, salame picante calabrese, cebolla caramelizada.

$7.900

MARINERA
Base salsa pomodoro, mozzarella, tomate, ajo, aceite de oliva y orégano.

$6.900

ALFREDO
Base salsa blanca, mozzarella, jamón pierna y orégano.

$7.900


Di Mare

GRANCCHIO
Base salsa pomodoro, mozzarella, carne de jaiba y camarones ecuatorianos.

$8.900

FUNGHI GAMBERETTI
Base salsa pomodoro, mozzarella, camarones, champiñones y callampas.

$8.900

GAMBERETTI PESTO
Base pomodoro, mozzarella y acarones al pesto

$8.900

ARMA TU PIZZA
(Base salsa + mozzarella + 3 ingredientes a elección)
Salsas:
Base salsa pomodoro, salsa blanca o BBQ.
Ingredientes:
Aceitunas negras, champiñones, pollo, cebolla frita, jamón, roquefort, parmesano, panceta ahumada, pimiento rojo, tomate fresco.

$7.900


De La Casa

MECHADA
Base salsa pomodoro, mozzarella, plateada deshilachada, cebolla frita y toque de pesto.

$8.900

BOLOGNESE
Base salsa bolognese de cocción larga, mozzarella, parmesano y un toque de salsa blanca y pesto

$7.900

BONTOUX
Base salsa blanca, mozzarella, jamón, champiñones, panceta ahumada y queso roquefort.

$8.900

SETAS TRUFADAS
Base salsa blanca, mozzarella, champiñones, callampas y perfume de trufa negra.

$8.900

GRINGA
Base salsa BBQ, mozzarella, panceta ahumada y pollo.

$8.900

CALZONE

ALLA BOLOGNESE
Relleno con salsa bolognese, mozzarella, salsa blanca y parmesano.

$7.900

MECHADA QUESO
Relleno con salsa pomodoro, plateada deshilachada, mozzarella, tomate fresco y toque de pesto.

$7.900

CAMARÓN JAIBA
Relleno con salsa pomodoro, salsa blanca, mozzarella, camarón ecuatoriano y carne de jaiba

$8.900

QUATTRO FORMAGGI
Relleno con salsa pomodoro, mozzarella, roquefort, parmesano y provolone.

$7.900

GAMBERETTI AL PESTO (camarones)
Relleno con salsa pomodoro, mozzarella y camarones al pesto.

$7.900

DOLCI

PANNA COTTA
Postre de crema con sabor del día y salsa a elección.

$4.900

TIRAMISSÚ
Clásico postre de Italia elaborado con Mascarpone hecho en casa.

$5.500

PAPAYAS CON HELADO
Dos papayas en almíbar más una bola de helado del sabor que elijas.

$4.500

TRIPARTITA DE CIOCCOLATO
Mouse de 3 chocolates

$3.900

POSTRE 3 LECHES
Bizcochuelo remojado en la clásica mezcla cubierto de merengue y un toque de canela.

$4.500

COPA DE HELADO
Tres sabores para elegir

$3.900

COPA DE SORBETES
Frutilla, Limón, Frambuesa…

$4.500

COPA DE HELADO SIN AZÚCAR
Sabor del día.

$4.500

BROWNIE CON HELADO

$4.900

PANQUEQUE DE NUTELLA
Con el helado que elijas.

$5.500

PANQUEQUE DE MANJAR
Con el helado que elijas.

$4.900

CRÈME BRÛLÉE

$4.900

WHISKY

WHISKY J. WALKER ET ROJA

$5.900

WHISKY J. WALKER ET NEGRA

$6.900

CHIVAS REGAL 12 AÑOS

$6.900

JACK DANIELS

$5.900

CAFFE

RISTRETTO Y ESPRESSO

$1.500

ESPRESSO DOPPIO

$2.500

ESPRESSO CON PANNA CHICO (con crema)

$1.800

ESPRESSO CON PANNA GRANDE (con crema)

$2.800

CAPUCCINO CHICO
Espresso con leche y espuma de leche

$1.700

CAPUCCINO GRANDE
Espresso con leche y espuma de leche

$2.800

HERBAL TEA GRANDE (te y agua de hierbas)

$1.900

CAFFE ITALIANO CHICO (con Amaretto)

$2.800

CAFFE ITALIANO GRANDE (con Amaretto)

$3.900

CAFFE IRLANDÉS CHICO (con Whisky)

$2.800

CAFFE IRLANDÉS GRANDE (con Whisky)

$3.900

CAFFE BAYLEYS CHICO

$2.800

CAFFÉ FRAPPÉ GRANDE

$3.900

CAFFE BAYLEYS GRANDE

$3.900

DIGESTIVI

AMARETTO DISARONNO

$5.900

BAYLEYS

$4.900

FRANGÉLICO

$4.900

PADRINO (Whisky y Amaretto)

$5.900

CLAVO OXIDADO (Whisky y Drambui)

$5.900

DRAMBUI

$4.900

KAHLUA

$3.900

LIMONCELLO

$2.900

JAGERMEISTER

$5.900

COGNAC Y
BRANDY 

BRANDY SOBERANO

$5.900

HENNESSY

$8.900